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据被篡改,疑似遭受黑幕的事件,本来大家觉得不太可能,谁那么傻,竟然在众目睽睽之下这么干,也就没有放在心上,只是组团去美食协会官方账号底下问了问。
没想到后面居然有人因此被开除了!听说那人是嫉妒二木大大,一时间除了那人,连美食协会都被骂惨了。
识人不清!哼!该骂!
这下子粉丝们可团结了,复赛自发的要给二木保驾护航。
林舒这次抽到了,鸡蛋,猪大肠,番茄,鸡胸肉,菠菜,面粉,香菜,青红椒,平菇,洋葱。
很不幸,她居然抽到了猪大肠,这种星际人看起来十分可怕的食材,美食协会保留这个食材,完全是因为猪大肠有保存下来的菜谱。
卤肥肠,美食协会也做过,只是……星际人并不买账,根本不吃这玩意儿,所以也就撤了这道菜。
“完了,这个食材所有人都不会尝的,她干脆放弃了算了!”
“要我我也不尝,多恶心!”
“她放弃了,可就少了一项菜品了。”
耳边传来窃窃私语,周子书还真有些担心她把这玩意儿做砸了,那可就让人看笑话了。
这次林舒依旧最先处理猪大肠,她已经选定了菜品,干锅肥肠,清炒菠菜,双椒平菇,辣子鸡丁,以及番茄鸡蛋汤。
复赛只需要四个菜品,林舒这已经超过了,她算了算时间,来得及。
然后心里不要脸的一笑,没办法,自己就是如此强大。
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快速将肥肠用粗盐和面粉反复清洗,摘掉肠油,直到肥肠上没有粘液,这个猪大肠上的黑色杂质相当多,林舒都给它净化掉了,然后又在锅里倒入洗好的肥肠,加盐、料酒,老抽、大料、花椒、桂皮、香叶,选择加压煮沸。
趁着这个时间,她将鸡胸肉给切成了丁,还有那些食材,都给洗了,用异能净化一遍,又将香菜,洋葱切好备用,青红椒切成刀尖状,然后把鸡肉用生抽,蚝油,料酒,淀粉抓匀腌制。
等大肠煮熟,捞出,再用清水冲洗干净,斜刀切片,锅内烧油,把肥肠倒进去加点老抽爆炒,加点白酒闷上一两分钟提香,煸炒到起爆皮,把干辣椒、干花椒放下去,翻炒几下,放入生姜和大蒜,继续翻炒,放点青红椒,洋葱、盐、胡椒粉,再淋上一点山胡椒油,撒上一把葱段,这道干锅肥肠就算是可以了。
出锅的时候,一股股香辣劲爆的味道蔓延开来,倒入碗里的肥肠还软软弹弹,不禁让其他人怀疑人生。
这真的是用猪大肠炒的吗?
第167章 味惊众人
一瞬间,周子书甚至能听到自己忍不住吞咽口水的声音,他连接了林舒的房间直播器,自然能够闻到那股子馋人的香味,只是现在还不能吃,要等品尝环节,开通全息模拟的星网用户才能尝到味道。
那弹弹的肥肠块红亮诱人,泛着令人垂涎欲滴的色泽,而且根本没有闻到任何腥味臭味,周子书苦笑一下,林舒把这个食材处理得太棒了,让别人很是挫败啊!
不只是他,星网上被干锅肥肠香辣气息冲击的观众们也是被馋得抓心挠肺,看得到,闻得到,吃不到!
其实除了林舒做啥吃啥的死忠粉之外,大多数人是皱着眉头看林舒处理猪大肠的,他们自然知道这个食材是什么,心里难免很是抵触,只是出于对林舒的信任,才没有说什么。
现在看着这一大盘香辣干锅肥肠,竟生出了强烈想要尝一尝的渴望。
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