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大领导的儿子都在农村锻炼过。

葛大叔到食堂那天已是十一月初八。满打满算干一个月，陈大勇就放假了。

一周后，陈大勇吃过午饭在食堂外晒一会太阳，看到桌子收拾干净，估计工人闲下来就去后厨。

承包食堂的三人是堂兄弟，年轻的会做菜，两个中年人一个会开车算账，一个会修电表通马桶。

陈大勇找师兄打听过，年初纪委严查时正好碰到学校老师请人通马桶，老师跟邻居聊几句食堂的事被通马桶的听到，回去跟家人商量一下，由通马桶的请门卫抽烟喝酒，门卫及时把消息递给他，他和俩兄弟把食堂盘下来。

以前食堂一直亏损，以至于学校也不清楚一个食堂能赚多少钱。开会商议，第一年免费，如果学生满意，明年续租时再商量承包费。

陈大勇到门口就被拦住。陈大勇说：“我找老葛。”

在职工餐厅抽烟的人过来。陈大勇一看是食堂承包人之一，“找你也行。借一步说话？”

对方给他一根烟。陈大勇摇了摇头，离食堂十几步，陈大勇停下：“老葛在你这里干的咋样？”

“挺好。”对方一开始想给老葛个下马威，怕他仗着有个大学生亲戚撑腰不好好干活。然而人家特勤快，这三兄弟非但不好意思为难他，看到别人吃肉他只敢夹菜，就给他夹肉，让他多吃点。

陈大勇：“他身上没钱没脸回家，过些天学校放假，让他帮你们看食堂。工资你看着给？”

三兄弟第一次干这么大，他们又是外来户，也担心过年期间学校职工伙同外人把食堂搬空，“可以。”

“那你忙吧。”

对方愣了一下：“就这事？你不进去？”

“不用。”陈大勇跟他不熟，也没有团团热

心肠，“学校都放心把食堂交给你们，我有什么不放心的。”

这话把对方说高兴了：“放心吧。不会亏待他。”

腊月初学校放假，食堂给工人们结工资，其实除了老葛都是自家亲戚。轮到老葛，食堂给他六十块钱，过节费加工资加过年期间的值班费。

陈大勇离校前去食堂看一眼，见老葛的衣服挺合身：“新买的？”

老葛朝包食堂的几人看去。年龄最大的那个过来：“我爹以前在灯泡厂上班，这是单位发的工作服，款式不咋样，但耐穿。挺好吧？”

陈大勇点点头，对老葛说：“看到你这样我就放心了。”实在不知道说什么，“好好干！”

老葛张张口，犹犹豫豫看着陈大勇越走越远。包食堂的这位忍不住问：“你不是要向他道谢？怎么不说？”

“我——他，不在意吧。”

包食堂的这位摇头：“幸好遇到的是大学生，一个比一个天真。但凡他在社会上呆两年，凭你三棍子打不出一个屁，都不会帮你忙前忙后！”

“我，我下次？”

人都走了也只能等下次。包食堂的这位把老葛叫屋里，指着白菜土豆和萝卜，以及埋在土里的大葱，“柜子里还有米面油，够你吃到年后。年底有走街串巷卖肉的，你自己买两斤。出去锁门！”

老葛点点头表示他有在听。

想想他这么大的人能照顾好自己，包食堂的这几人把上锁的上锁，车里的油放出来——车是学校的，他们走后职工要用，老葛也不好拒绝。

这些人到家，陈大勇也到团团家，告诉他老葛挺好的。

团团点了点头。

陈大勇奇怪：“不想知道他咋样？”