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其实后厨不算大，也没什么好特别介绍的，几乎几句话几个镜头就能完成了这一环节。

孟云露：“大家可以看到后厨是非常整洁的哦，东西也摆放得井井有条，每一个区域的划分都清晰明了。”

“另外，食材也是很新鲜的。”接着，孟云露又道：“我刚刚一进来的时候就闻到好香好香的饭菜味道了，不知道庄老板能不能亲自做个菜让我们开开眼呢？”

庄凝冬答应得爽快：“可以啊。”

展示的话需要做个简单快捷的菜，就选店里已有的紫菜炒饭好了。

一个员工识相地让出了位置，庄凝冬上前，熟练地热锅，三两下就把紫菜煎好，捏碎，放在一旁备用。

接着起锅烧油，先把准备好的配菜翻炒几下，而后下入均匀裹上蛋液的米饭。

庄凝冬一手拿着锅，一手拿着铲子，动作有力地颠着锅，底下火苗蹿得半天高，看得一旁的孟云露不禁瞪大了眼睛，不自觉地退后了一点点。

翻炒期间，米粒在锅中慢慢跳起了舞，噼里啪啦的，肉眼可见的粒粒分明，粒粒松散。

蛋香混着其他配菜的香气变得愈发浓郁。

孟云露和摄像大哥的肚子在遭受长久的香气攻击后，终于在此刻发出了不争气的咕噜声。

孟云露咳了声，心想：还好后厨做饭、机器运转的声音大，不然……

一份紫菜炒饭在撒入细碎的紫菜后终于出锅了。

“哇，好漂亮的炒饭，像金子一样，让我先来尝尝。”孟云露说着，舀了一勺放进嘴里：“好吃！米饭是松软的，每一粒都裹满了浓浓的蛋香，还有火腿肠咸香，每嚼一下都能吃到软韧的香菇丁，还有脆脆的紫菜，好香好香。”

“庄老板的手艺真的超级无敌好啊，这个控火控油的能力，过于炉火纯青了，随手一撒一放一炒，一份巨好吃的炒饭就做好了，让我开始期待别的菜了，咱们现在就去吃吧。”

庄凝冬笑了笑，带着孟云露他们出了后厨。

有一张提前为他们准备好的桌子，上面摆满了美味佳肴。

孟云露对比了下，刚好是菜单上拥有的菜式，每一样都有。

品尝菜肴也是采访中的一大环节。

在这一部分，庄凝冬就不用陪着了，她先回后厨忙了。

“终于坐下来了，可以把刚刚的荔枝和杨梅舀出来吃了。”

浸得紫红的荔枝肉很厚。

孟云露：“庄老板真的很实在，采用的原料都是特别优质的，荔枝肉咬下去软软甜甜，煮过之后，有一部分甜味融进了水里，倒不会像原来那么齁甜，杨梅多汁，也没那么酸了，很好吃。”

接下来，就到其他食物了，孟云露每吃一样东西，都会被它的味道惊艳到，然后大夸特夸起来。

“这个东坡肉真的太绝了！看，它的颜色特别好看，红亮亮的，像不像一块切割完好的玉石？夹起来的时候都晃晃悠悠的，我都生怕自己一个不小心没控制好力度就把它夹烂了。”

“很软烂，入口化开的那一瞬间，就像开了闸一样，满满的猪油香溢出，遍布口腔，真的不要太好吃。”

……

“这份香酥羊排也是，外酥里嫩，软烂脱骨，里面也是超级入味的，卤香味十足，最重要的是一点羊膻味都没有，你们敢信？”

……