335.第334章 四月的海蜇，水早暖（二合一）（2 / 2）

天还没有亮，李多鱼就被敲竹筒的声音给叫醒了。

而年轻船员一个个都没精打采，都还想着赖床。

二叔公直接拉开了被子，骂道：「要放在渔业队那会，要是像你们这样赖床，队长肯定一桶冷水给你们泼过去。」

起床后。

庄叔已经做好早餐了，早饭就没那麽多规矩，一般是谁先到伙房，就可以先吃。

而赖床的那些人，要是来的晚的话，早餐说不定会被人给吃光，那就只能饿肚子。

天都还没有亮，渔船就顺着海流的方向前进。

李多鱼率先开船出去绕了一大圈，随后用对讲机跟三叔的拖网船沟通了起来。

随着拖网下到海里后。

大家都满怀着期待，甚至还有人唱起了号子来，都非常希望能跟昨天一样，再搞一大网马鲛鱼。

而.这次收网的时候，网包也非常的大。

年轻船员都很开心。

「又爆网了，又发财了。」

可站在船尾的几个老渔民，看着那个漂浮起来的网包后，察觉到了不对劲。

正常情况下，网包没那麽快浮出海面的，且那个网包看起来颜色很淡，仿佛捞了一网海水。

其实，他们已经猜到网包里，到底是什麽东西了。

三叔和大伯，还有李多鱼，这三个船老大看着眼前的网包，全都露出了苦笑。

这一网翻车了啊！

整整一网的海蜇啊。

正常情况下，七八月才是海蜇捕捞的旺季。

可眼下才四月初啊。

除非今年海水提早变暖了，不然是不可能捕到海蜇的。

要是海水提早变暖了，这对养殖海带的李多鱼来说，绝对是好事。

海水变暖后。

海带会疯长，要是持续一个月的话，估摸着，五月下旬又可以收海带了。

而这时候，大家看着一整网的海蜇犯难起来。

二叔公抽着旱菸。

「这些海蜇还真不少啊，每只都很大很肥。」

「有毛线用，这东西又重又大，不划算的。」

「这一网才多少钱啊，乾脆全部不要了，重新再来一网，说不定下一网就是马鲛鱼了。」

船老大李政发思考了会：「这个月份的海蜇挺贵的，咱们把它捞起来，加工一下，拉到附近的码头去卖。」

三叔这麽一说，船上的老渔民这才恍然大悟，印象中老觉得海蜇很便宜。

可却忘记了，这个月份很少有海蜇啊，他们能在这个月份捞到海蜇的概率，说不定比捞到大黄鱼还要低。

物以稀为贵。

说不定价格会翻倍，要是有个百来块钱，那也是相当不错的。

紧接着，老渔民将箩筐都套上了「尿素袋」。

这麽重的海蜇根本就吊不上来，还是跟以前一样，船老大李政发「吊威亚」下去，解开网口。

而跟先前不一样的是。

这次大家明显有准备，拿出了加长版的捞网，一网一只大海蜇，直接拉到了甲板上。

老渔民全副武装起来，脚上穿起了水鞋，手上戴上了手套。

海蜇是有毒的。

一旦被它的触须挂到的话，想想都觉得刺激。

李多鱼以前在沙滩时，就曾被蛰过，那种火辣辣的刺痛，到现在都记忆犹新。

老渔民都坐在小板凳上，最前面那个，见海蜇被捞起来后。

二叔公用一把小刀迅速将海蜇头和海蜇帽切开，并分别推给身后的大舅公。

跟普通生物不同，他们这里所说的海蜇头，并不是上面圆圆的那个，而是海蜇触须上面，比较硬的那一块。

而这个也是整个海蜇中最为好吃的部位，也有渔民喜欢叫它「海蜇爪子」。

海蜇头的口感非常脆爽。

凉拌海蜇头的话，要是再来一根黄瓜丶搞点蒜末丶香菜丶芝麻香油，那就完美了。

一想到这道菜，李多鱼口水就忍不住流出来。

可惜生海蜇的话，做不出那种带劲的口感，必须要脱水好几遍才行。

而海蜇那个看上去像蘑菇头的帽子，经过处理以后，就是大家耳熟能详的海蜇皮了。

二叔公和大舅公在处理海蜇时，庄叔也过来帮忙。

见他们把一大堆海蜇料子丢掉，庄叔心疼道：

「这个海蜇脑和海蜇血可是好东西啊，你们别丢呀。」

二叔公嫌弃道：

「处理起来太麻烦了，又不能卖钱，真想要的话，你自己来弄。」

庄叔说的那个海蜇脑，并不是海蜇的脑子，这货还真没有脑子，而是海蜇的生殖腺，就跟螃蟹的蟹黄一样。

由于这玩意由于坏的非常快，很难储存，不是海边人的话，很难吃不到这个玩意，用来炖汤非常的鲜美。

而担担岛那边做海蜇脑汤的时候，会打两个个鸡蛋进去，做成海蜇脑蛋花汤。

「这麽好的东西，丢了多可惜啊，今天中午给你们做这个海蜇脑汤喝。」

李多鱼也拿了张小板凳坐了下来：「庄叔，要不要我刮点海蜇血，炒点小白菜配着吃。」

「可以啊。」

可下一秒，庄叔和二叔公他们就好奇问道：「刮海蜇血要技巧的，你会刮吗？」

李多鱼笑笑：「你们这是在小看我啊。」

在大家惊讶的目光中，李多鱼拿起了小小的竹片刮板，将海蜇皮翻过来，然后将里面那层红色的薄膜给刮了下来。

其实李多鱼也搞不懂，为什麽这一层薄膜会被叫做海蜇血，可能是颜色的关系吧。

不过这一层膜刮下来，焯水，拿去炒菜的话，还真是一绝。

海蜇全身都是宝，夏天的时候，渔民经常把海蜇切成丝下各种酱料，当成凉粉来吃。

「多鱼你这刮的不错啊，我刮的都没有你利索。」

「厉害吧。」

「啧啧啧，确实厉害，你小子藏得很深啊。」

李多鱼嘿嘿笑了两声，他才不会告诉庄叔，对于一个搞了二十多年刺身的人来说，搞这个真的是小意思。

而身后的年轻船员皱眉看着李多鱼，尤其是那个陈亮。

他真的很难相信眼前这个人，跟他以前自己认识的那个李多鱼是同一个人。

以前的他和阿贵，是真的混蛋，还经常把他们堵在墙角，各种动手动脚。

有时候，口袋里刚有两包烟，就被他们给顺走，且想在村里混的话，还得定期给他俩保护费。

虽然大家都说他变了。

可陈亮还是不愿意相信，一个人在短时间内的变化会有那麽大。

哪怕他养海带丶养生蚝丶养鳗鱼，他都觉得是他那个小舅陈冬青帮他的。

可见他刮这个海蜇血，刮的这麽利索，陈亮皱眉思考了起来。

难不成李多鱼

以前那麽混蛋都是装出来的，不然，他怎麽什麽都会啊。

见他在那里发呆。

陈亮他爹，拍了下他的头：「赶紧的，好好学，以后要想在这船上混，就必须什麽海鲜都要懂得处理。」

陈亮抱怨道：「爹，你能不能别老打我头啊，本来就不聪明，被你越打越傻怎麽办。」

「不打头，打你屁股啊。」

「我都这麽大了，你还打我屁股，要是让别人知道，我还怎麽找老婆。」

陈亮这句话，把大家给逗乐了。(本章完)