第221章 大网购时代超市该如何改革?(2 / 2)
此话一出,一个员工忍不住道:“老板,这也太难了吧?”
另一人也道:“是啊,现在超市的人流量每况愈下,能和原来保持不变,就已经非常不错,怎么可能增加?”
剩余人虽然没说话,但看他们的表情,意思都差不多。
张岳微微一笑:“是吗?那我问你们一个问题。
如果水果蔬菜区的价格,一直和今天的活动价一模一样,你们有没有信心?
我说的是销售总额,不是利润。”
“肯定有信心呀!”
“要都按今天那么卖,别说增长30%,就算增长300%我都有信心。”
“老板,难不成咱们以后都会这么卖?”
说话的是个年轻小伙,张岳没好气的看他一眼:“你长得不美,想得倒挺美。
黄瓜两毛钱一斤,包菜一毛钱一斤。
我的钱再多,都不够你们赔的。”
小伙忍不住讪讪一笑,自然知道张岳说的是真的。
张岳又道:“今天之所以这样降价,是那些水果蔬菜由于长时间卖不出去,不得不大幅度促销。
换成新鲜蔬菜水果,再这样卖就真成傻子了。
但这并不意味着咱们不能降价。
从现在开始,超市内所有水果蔬菜的价格,至少要有70%比方圆三公里内其他超市的低。”
此话一出,所有人面面相觑。
之前在水果蔬菜区主动和张岳打招呼的那个女服务员忍不住开口:
“老板,这是不是不太合适?
丹尼斯的水果蔬菜本就是走的高端渠道。
咱们的产品比其他超市更好,价格高些也很正常。”
张岳听她说完,点点头:“没错,丹尼斯的水果蔬菜走的的确是高端路线。
可问题是咱们的超市也不叫丹尼斯呀!”
“啊,不叫丹尼斯,那叫什么?”
“国岳超市,这名字不错吧?
既然咱们不是丹尼斯,就不用走高端路线,那我降价销售便合情合理合法,完全没有问题。”
看着一脸愕然的女服务员,张岳微微一笑。
没错,作为豫省最知名的超市之一,丹尼斯的招牌非常响亮。
如果在五年前,他肯定会继续加盟。
现在就算了吧!
丹尼斯自己都自身难保,自己再每年花100万买对方的招牌,就真成冤大头了。
而且在张岳看来,超市,尤其是水果蔬菜超市这种走大众路线的店铺,网购发达的现代,定位高端完全是找死。
恒大冰泉就是个典型例子。
矿泉水再高端,那也是矿泉水。
你往里面加点二氧化碳柠檬汁,卖的贵点大家还可能买账。
但如果只是纯水,残酷的事实已经证明一切。
他问那位女服务员:“等等,你叫什么名字?”
服务员一愣,接着脸就白了:“我叫朱月红,一直负责蔬菜区。”
“那你以后不用负责这个区了,从现在开始,你就是国岳超市的代理店长。”
“啊?什么?我……我是店长?”
朱月红有点不敢相信,她本以为自己提出质疑,张岳大概率要撵她走,没想到……
说到这,朱月红忍不住朝一个方向看去。
那是一个男子,也是丹尼斯之前的店长。
张岳才不管这些,他笑道:“只是代理店长,考察期三个月,如果你不合格,我会另外选人。
还有,从现在开始,超市内所有人,一律降为普通员工。
我会将超市分成几个区,你们每个人负责一片区域。
三个月后,我会根据不同区域的业绩增长情况选负责人。”
他选朱月红为店长,可不是随口一说。
当时自己在蔬菜水果区,旁边有好几个服务员。
结果只有她一个人过来,可见责任心之强。
丹尼斯超市商品种类之多,完全超乎想象,想不出乱子,只有找一个熟悉超市的人接手管理。
再结合张岳的选人理论,朱月红显然是最合适的。
等所有人离开,詹苏苏众人忍不住问:“你确定这样做能行吗?”
张岳笑道:“能不能行,要证明过才知道!”
虽然这么说,但他脸上全是自信。
因为张岳提出的这一系列方案,都是他借眼睛异能试出来的。
之前他不自信,但有了中原外国语国际中学的成功例子,他的底气瞬间足了起来。
然而詹苏苏依旧不放心:“可问题是水果蔬菜区怎么办?
价格比方圆三公里内所有超市都便宜,肯定会赔钱啊?
不要说薄利多销。
薄利多销是建立在可以盈利的基础上。
一斤蔬菜你赚一分钱和赔一分钱,是两个截然不同的概念。”
说到这个,张岳瞬间也头疼起来。
詹苏苏说的没错,超市想要赚钱,必须建立在可以盈利的基础上。
但张岳通过眼睛异能,得出的答案却是超低价才是最优解。
他并非不相信自己的眼睛,而是超低价和亏钱看似差不多,但真的完全不同。
就在他想不明白其中的关节时,忽然接到一个电话。
是母亲刘桂枝。
张岳皱眉,一般情况下,都是他每隔几天给母亲打一次电话,汇报一下自己最近的情况。
母亲从不主动和他联系。
可现在……
滑动接听。
不等他开口,就听刘桂芝道:“你现在在哪呢?”
“我在中州,有事?”
“不是我有事,而是晏紫惠。”
“啊,她怎么了?”张岳有些惊讶,也有些不理解。
因为工作原因加上私人关系,张岳每隔两天都会和晏紫惠通话。
对方若有事,直接和自己说不就行了?
刘桂芝道:“你真没听说?”
“没啊?到底怎么回事?”张岳有些着急。
然而刘桂芝道:“具体我也不是特别清楚。
今天我在粮店看店,朵朵突然跑过来,说紫惠和庄头乡的一些村民起了冲突。
你爸因为这些年一直在乡下收粮食,庄头那边熟人较多,所以就想请他过去帮忙调解一下。
你爸已经出发了,我思前想后,还是觉得告诉你一声比较好。
你如果没有特别重要的事,最好能回来一趟。
毕竟你们年轻人之间,应该能更好的解决问题。”
“行,我知道了。”
张岳挂断电话,直接给晏紫惠拨了过去,两分钟后,电话接通。
“紫惠,你那边到底怎么回事?”
然而回答他的却是一个男子的声音:“我姐现在不在,要不你等会儿再给她打?”
张岳一愣:“你是?”
“我是她表弟。”
“那你知道紫惠出什么事了吗?我听说她好像和附近村民闹了点儿不愉快?”
听到张岳的话,男子有些支支吾吾:“这个……虽然我表姐不怎么占理,但也不能全怪她不是。
毕竟有合同在,虽然事出有因,但很多时候也是人之常情。”
听他吞吞吐吐半天都说不明白,张岳大急:
“兄弟,你能不能直接说事啊?”
“哦,不好意思。
是这样,我姐她之前不是网红吗?
本来这个网红当的好好的,每天都搞直播,直播间的人气也很高。
多的时候甚至可以达到10万人在线,少的也有一两万人。
结果却因为做了国岳制药厂的副经理,慢慢开始降低直播频率。
以至现在人气每况愈下,前两天开直播,最高峰时甚至一万人都不到。
你想,人这么一少,买东西的自然就少,导致一场直播下来,订单和以前相比连三分之一都不到。
这哪行啊……”
张岳直接就醉了:“我说你能不能讲重点?我问的是矛盾啊,大哥!”
“可我就是在讲重点呀,而且我说的每一句都是重点,你认真听嘛!
我姐卖不了那么多东西,收入自然就减少了。
不过这对她来说无所谓,因为国岳制药厂那边,每个月她都能从中拿不少钱。
要说国岳制药厂那位老板也真够大方,不仅工资开的高,按销量还有提成。
知道我姐上个月挣了多少吗?
两百多万!
知不知道为什么?
因为我姐将制药厂的清瘟益气散直接卖到了国外去。
尤其是漂亮国,那订单刷刷的,根本供不应求。
不得不说,老美是真有钱呀!
我看到我姐的工资条,足足眼红了半个月。
当然,这也说明我姐眼光好,换成别人,别说将咱们的中药卖给那些外国佬,哪怕在国内都卖不出去。
可惜我姐一直说,这都是她老板的功劳。
虽然她说的信誓旦旦,但我一直都不相信。
她老板算什么?
人气有我姐高吗?论能力有我姐强吗?
都没有!
反正不管怎样,他都不可能比得上我姐!”
饶是张岳平时涵养很好,此刻也忍不住握紧拳头:“小子,你再说废话信不信我揍你?”
(
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