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第151章 张老板指点奶茶店(1 / 2)

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第151章 张老板指点奶茶店

见周学鼎看自己的怪异眼神,张岳连忙打了个哈哈。

这不能怪我啊!

我就谦虚了一下,没想到你竟然当真了。

他嘿嘿一笑,将手中文件递过去:

“方案都在上面写着,你们看看。”

杜安才和周学鼎接过,良久,两人均一脸震惊:

“这方案是你写的?”

张岳问:“怎么?不行?我觉得挺好的啊!

当然,出方案的人不是我,而是我手下一名新招的员工。”

张岳说的自然是易美勤。

周学鼎道:“岂止是行,简直太行了。

小张,没想到伱不仅在商业运作上如指臂使,手下也人才济济。”

杜安才却疑惑道:“等等撒,查理·西诺这个人的性格,我也是这两天才有所了解。

可你上面说嘞比我知道的还要详细的多?你是咋个做到的?”

张岳神色淡然:“杜教授,作为一名商人,我自然有我的手段。

要是连这点小事都弄不明白,那还做什么生意?

直接回尉县守着粮监会等发工资好了。”

不是他不愿意实话实说。

对杜安才这样的大佬,在他面前保持一定的神秘感,可以有效提高自己在对方心中的形象。

张岳和他结识,目的是互惠互利,而不是成为帮对方跑腿的小弟。

果然,听到张岳的话,杜安才直接竖起大拇指:“太厉害啰!

相信这次有你帮忙,咱们一定能成功。”

说完又对周学鼎道:“我看这第一套方案就挺好嘞!”

周学鼎也道:“那就先按这个来,其他都当备用方案。”

达成统一意见后,张岳道:“现在其他方面都没问题了,就是这良种的来源……”

周学鼎笑道:“良种很简单,种子培育基地中不是有人把良种和原种掉包了吗?

咱们用那些良种即可。”

张岳点头示意明白。

见商量的差不多,杜安才突然对儿子杜志建道:

“小张的本事你见到嘞,你那个奶茶店也向他请教一下。

投了恁多钱,要是倒闭了,以后你还能干点啥?”

张岳扭头朝杜志建看去。

两人刚开始见面时,对方就说有事想问自己,结果被杜安才拦住了。

杜志建忙笑道:“张哥,是这样。

我和我爸不一同,他喜欢搞农业研究,而我喜欢经商。

大学毕业后,我就开了家奶茶店。

因为通过观察,我发现奶茶店是非常赚钱的。

比如蜜雪水城,全国连锁店上万家,尤其是最近还上市了。

所以我就模仿它开了家类似的。

不仅如此,我还对蜜雪水城的产品进行了改良。

比如它们那些三五块钱一杯的水果茶,用的都是水果香精。

那么大一个店,从来就没见水果长啥样。

这怎么行?

于是我就把我奶茶店中的水果茶全部换成了真水果。

包括奶茶用的牛奶,也都是最好最新鲜的。

但价格却和对方一样。

我本以为这样一搞,生意肯定比蜜雪水城好。

谁知过了三个月,去隔壁蜜雪排队的人一大堆,我的店却寥寥无几。

再一算账,靠,赔进去几十万。”

说完,他一脸郁闷,完全想不通怎么回事。

张岳沉思片刻道:“要不这样,抽空咱俩去你的奶茶店看看。

你的叙述虽然清楚,但可能有些片面。

只有亲自过去体验一番,才能发现问题。”

“那你现在有空吗?有空的话立刻就走。”

张岳一愣:“立刻走?你的奶茶店在哪?”

杜安才父子是赣省人,光从中州坐高铁就需要四个小时,再加上转车,基本一天就过去了。

谁知杜志建道:“哦,我的奶茶店在中州有分店,从这里出发20分钟就到了。”

“中州就有分店?”张岳瞬间意识到杜志建奶茶店的规模,应该没自己想象的那么简单。

果然,杜志建解释:“不止中州,星空奶茶店在全国有23家分店。

除了北上广深和西部地区,其他地方均有分布。”

“是吗?那为什么不在北上广深开?是房租太贵?”

张岳有点不理解。

“很简单,因为我的奶茶店主打性价比,走的是低端路线。

所以肯定要从小地方起步啊,这叫农村包围城市。”

张岳:“呃……”

星空奶茶店位于大学北路的商业街上。

店牌以星空为背景,非常具有艺术气息。

张岳才把杜安才安顿好,杜志建就迫不及待把他拉了过来,可见星空奶茶店的问题,绝对比表面上严重的多。

果然,大老远,张岳就看到路对面的蜜雪水城排起的长队,而星空奶茶店却门可罗雀。

有个扎着羊角辫的漂亮妹子,只是站在星空店门口看了一眼,就头也不回的走了。

张岳想了想,走过去把漂亮妹子拦住:“同学你好,你是中州大学大学路校区的学生吧?”

漂亮妹子没想到有人会主动和自己搭讪,不禁一脸警惕:

“你想干什么?”

“别误会,我是星空奶茶店的老板。

最近奶茶店生意不太好,我心里特着急。

刚才见你只是在店门口看了下,却没有买,能说说原因吗?”

漂亮妹子恍然:“这样啊,其实你看错了。

我只是刚到你家店门口时,忽然想起一件事,才停了一下,并没有要喝奶茶的意思。”

“是吗?那谢谢你……”

然而不等张岳说完,漂亮妹子又道,“但我知道你的奶茶店为什么生意不好。”

“真的?”张岳连忙装出兴奋的样子,“太好了!

能不能给我说说?我免费请你喝奶茶。”

“很简单,你的奶茶太难喝了,尤其是水果茶。

酸不说,还涩,果肉也比较奇怪,感觉有坏的。”

旁边杜志建闻言,立刻不乐意了:“同学,你可不能乱说。

什么又酸又涩?那可是真正的水果茶……”

见杜志建愤怒的样子,漂亮妹子下意识后退两步。

张岳连忙拉了拉他,脸上笑意不变:“美女,你别误会。

这是我的合作伙伴,星空奶茶店倾注了他的全部心血。

所以情绪有点激动。”

漂亮妹子显然比较大度,她摆摆手:“没事,我能理解。

你们的星空奶茶店除了开业的前两周,后面生意就没好过。

加上这里房租又贵,几个月下来肯定没少赔。”

“感谢理解!”张岳道,“走,咱们一块过去,你想喝什么,随便点。”

三人来到星空奶茶店门口,店员看到杜志建,先是一愣,连忙迎出来:“老板!”

杜志建摆摆手:“给这位女士上一杯水果奶茶,就那个咱们店里的招牌。”

然而漂亮妹子连忙摇头:“别,你们这最难喝的就是这那什么叫水果拼的。

我要杯柠檬汁就好了。”

顿了顿,她强调:“记得多加点糖。”

店员去准备时,张岳突然开口:“再做两杯水果拼奶茶。”

很快,三杯饮料出来,张岳将其中一杯水果拼递给杜志建:“尝尝。”

说完自己也喝了一口。

下一刻,他的表情意味莫名。

怎么说呢……

其实也谈不上难喝。

相反,这杯奶茶中水果的清香和牛奶的浓香很好的混合在一起,别有一番风味。

不过,如果细品,的确有一点点“馊”。

想了想,他立刻看向杜志建。

杜志建咕咚咕咚一口气闷了一大半,接着一脸满足的哈口气:

“爽!

要是每天都能喝到这样的水果奶茶,给个神仙都不换啊!”

张岳:“呃……你就没尝出异样?”

“异样?”杜志建不解。

“对,怎么形容呢,不是我说这个水果奶茶不好喝。

而是它在加奶和水果的同时,好像又加了点……刷锅水。”

张岳不知道该怎么形容,只好用“刷锅水”这个词。

其实真正的刷锅水是什么味,他也不知道。

但很形象!

杜志建闻言笑道:“你说这个啊!

没办法,新鲜的水果就这样。

尤其是西瓜,这玩意非常容易氧化,放到破壁机里一搅,就成了现在这个样子。

我让店员做时,特意让他们加入抗氧化能力较强的猕猴桃。

不然那个味道比现在更重。”

店员也在一边解释:“我们制作果汁,都是将水加满的,这样能尽可能排除里面的氧气。

所以单从易氧化一方面也不能完全解释的通。

只能说这是水果的特性吧!”

那个喝着柠檬汁的漂亮妹子立刻道:“行了,你们就别在这掩耳盗铃了。

同样的水果奶茶,隔壁蜜雪水城就非常好喝。

你们奶茶的口感哪怕只有对方的七分,也不至于到现在一个人都没有。”

杜志建瞬间不乐意了:“蜜雪水城的好喝?你也不看看,他们的水果奶茶里有水果吗?

尤其是你们最喜欢的椰果果肉,里面全是香料、色素和凝胶。”

谁知漂亮妹子翻了个白眼:“废话,本姑娘就是学食品科学与工程的,我能不知道里面是什么东西?

真以为蜜雪水城饮料里没有真水果,是因为成本高?

大错特错!

水果的成本根本没你想象的那么贵,尤其是在大量批发的前提下。

而且以蜜雪水城好到爆的生意,也不存在滞销导致水果变质的问题。

所以答案只有一个:

真正的水果根本做不出水果奶茶的味道。

不信你自己拿猕猴桃榨点汁尝尝就知道了。”

此话一出,杜志建脸上全是沮丧。

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