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分卷阅读97(2 / 2)

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它的面积在那,再上新菜色的话,忙不开。

得扩建,或者开分店。

小饭馆周围的铺子,并没有要售卖的意思。

就算是售卖,价格也是极贵。

现在想来,之前能以那样的低价买下小饭馆,还是因为贺辞。

买的时候,夏安就说,小侯爷放话,不准辞州有头有脸的人物来买这家人出手的田产铺面。

倒是叫他们捡漏了。

只是这样的运气,也不是次次都有。

小饭馆周围寸土寸金,想扩建不太可能。

不过开分店是可以的。

但是能炒菜的厨子,目前只有他和卢大海。

开了分店黎小鱼势必要在一家店里掌勺,直到再带出一个能接管后厨的厨子出来。

铁锅也是个麻烦,黎家的用铁量,已经到了限制。

且厨师学院那边肯定更离不开他,到时候两边跑,怕是会两边都不好。

黎小鱼仔细的盘算了一会,也想了辞州有的吃食特色,想来想去,决定第二家店,不开小饭馆,改开麻辣烫店。

火锅店倒是也有所考虑,不过火锅用铜锅最好,但铜在古代也是受限制的。

想要足够的铜做锅,得军营那边有人,让军营批。

虽说可以让凌少卿帮忙,但黎小鱼最后还是打消了念头。

毕竟不是非得火锅店不可,没必要为此专门去麻烦凌少卿。

而且凌少卿也没那个能力批下,他得去找他爹才行。

不如先开个麻辣烫店,其他的后面再说。

黎小鱼对后面有了规划,便立即行动了起来。

钱光靠攒是不够的,得赚。

时间就是金钱,早开早赚钱。

第二日的时候,黎小鱼又去了一趟牙行,

夏安乐呵呵的迎上来,“黎小郎君来了,人我都给小郎君找好了。明日就能动工,小郎君可要看看名单见见人?”

“不必,我来是想买铺子。”

夏安脸上的笑更加的明媚了,“买铺子好啊!小郎君要哪个地段的?要多大?价位多少?我都能给小郎君找出来。”

麻辣烫再便宜,底层老百姓也不会花钱去买。

因此选的地段,也有所讲究。

“安民巷,安平巷还有南边的小集市不要。东集,或是永瑞巷,永康巷周围可以。歌舞坊所在的安乐街也行。”

前面几个都是穷困人家所居住的巷子,那的治安也乱的不行,乞丐小偷也多。

店开在那,不会有人去吃。到了晚上,还要担心被贼偷。

后面的几个,居民都有些家底,算是中产家庭。不会在意吃麻辣烫所花销的钱。

晚上巡逻的官差也多些,一般小毛贼不敢偷大街上的铺子。

歌舞坊自是不必提,整个清云府最大最豪华的娱乐场所,出入之人非富即贵,周围繁华不亚于小饭馆所在的永乐街。

因为出入贵人多,整条街治安也好,晚上还比白天热闹。

那的铺子也比较贵,但比起永乐街的要便宜不少,在黎小鱼的预算范围内。

夏安琢磨了一下黎小鱼提及的几个地方,心里也有数。

“安乐街那边有一家铺子出售,比较符合小郎君的要求。

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