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第 22 章 大厨的身份究竟是?(1 / 2)

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接下来又是酣畅淋漓的抢菜大战,魏芷茜越战越勇,忘了顾忌的形象,也不考虑长肉长痘什么的,抢就完事了!

嚼着自己抢回来的美味无比的“战利品”,魏芷茜连日来的阴霾一扫而光,看着一众“手下败将”,心中顿生一股豪气。

喵喵的,副导演怎么啦,副导演就能强行潜规则了?

一个副导演而已以为自己是天下第一导了,过几天她就收拾东西回去,她就不信一个小剧组的副导还能把她封杀了不成?

呸!

……

厨房里,李光宇的亲妈王秀正待在里面悠哉悠哉地享受VIP坐席。

每道菜在起锅的时候就先给她分出来了一口,在不远处的堂屋里疯狂抢菜的时候,她毫无压力地品尝着牛肉丸子,小口小口舒爽地喝着微酸的汤。

菜都已经做完了,就等着黄萍一道道往上端,黄安安也去帮妈妈上菜去了,甘脆儿L就坐在王秀旁边啃着香糯的煮玉米。

两人边吃边表情如出一辙地望着厨房口,似乎在期待什么。

没一会儿L门口就出现了黄萍的身影,她进来后就冲着两人面带喜色地用力点了点头,重重地啊了一声。

王秀顿时喜上眉梢,甘脆儿L的脸上也露出八卦和欣喜交织的神情,八卦心切地问:“萍婶儿L,李光宇和他那个相亲对象成了?”

黄萍又是点头,伸手十分肯定地比了个八。

“哎哟,你看着有八成希望啊?”王秀高兴得饭都不急着吃了,急忙追问,“到底啥情况,说说、你快给我说说。”

黄萍满脸无语地啊啊了两声,又指了指后面,这时候上菜回来的黄安安就钻了进来。

黄萍指指女儿L,示意她们问她,自己又赶忙去上菜了。

黄安安也是一脸八卦的神色,掏出手机迅速打着字,不停点着手机屏幕的指头都要快出残影了。

【刚才我端红烧肉过去的时候,看见光宇哥抢了一块红烧肉然后给了那个女的!】

凑过来看到这段话的王秀哎呦一声:“居然连甘大厨的菜也舍得让出去,看来这臭小子真对这姑娘上心了!”

“恭喜啦王婶儿L,你家恐怕好事将近了!”甘脆儿L对这场相亲的结果比里面那些正主还要关心,知道她的席面可能真的撮合了一对情侣,简直要高兴坏了。

她某些方面也挺老派的,喜欢看情投意合的小情侣甜甜蜜蜜地在一起!

王秀先是高兴,继而又有些发愁:“可是我家小子看上了那姑娘,姑娘也不一定能看上他啊,他今天的表现可有点丢人。”

“婶儿L你可别忘了,之前那位小姐姐是唯一记得叮嘱萍婶儿L给你儿L子留菜的人,她肯定也对你儿L子上心了!”

“好好好,甘大厨说得有理!”王秀这下真笑成了一朵花了,“甘大厨,要是他俩真成了,酒席得你来烧啊,婶儿L一定给你包一个大大的红包。”

“一定

一定!我怎么说也算半个红娘吧,这杯喜酒我讨定了!”

浑然不知道后厨里在八卦自己的相亲,李光宇瞪大眼看着新上的这道菜,竟然没有下筷去抢。

不仅是他,其他抢菜都快抢出“恩怨”来的人也都没动手。

他们面面相觑地打量了菜半天,一时间气氛十分沉默,跟先前热火朝天抢菜的样子形成鲜明对比。

两张饭桌上,分别摆着两盘鱼头,仔细一看,里面的鱼骨头都被剔得干干净净,留下的鱼肉却仍然保持着鱼头的形状,一丁点儿L都没散!

这鱼头形状可比之前在王浩的博下留言的那个风总发的照片更好看。

风总那桌三头宴四千多,光看外表不如面前这道鱼做得好。

“我靠……这不会真是拆烩鲢鱼头吧?!”目标是巴上王浩、对乡下席面一直有偏见、默默吃饭的牛旭东终于也惊愕地叫了出来,“怎么可能?这种乡下地方怎么会有能做这道菜的厨子?”

李光宇本来也在对着鱼头发呆,此时听见牛旭东diss甘大厨的暴言,条件反射地回怼:“我建议是你把话吞回去重说,啪啪打脸很痛的老弟。”

“李光宇,你确定这位大师傅真的是在乡下烧大席的?”

就连王浩都不淡定了,有这种本事你不去米其林餐厅当大厨走上人生巅峰,窝在这小村子当烧席师傅?

是他疯了还是这个世界疯了,亦或是厨子疯了?

不不不,这种厨艺的大师傅怎么可能疯了,这一定是一个在外漂泊多年、历经人生起落、荣誉满身但已经看透了名利、晚年回到家乡返璞归真的大厨!

王浩暗自猜测,而且越猜越笃定,猜到后面已经坚信这就是真相。

不得不说,虽然事实跟他猜得有出入,但也莫名地蒙对不少。

甘脆儿L可不就是在外漂泊多年,又历经人生起落(甚至是王朝更迭),虽然还没有荣誉满身但也算看透了名利,晚年(都第二世了)回到乡下返璞归真烧大席的大厨!

没一点儿L毛病啊!

想明白(自认为)的王浩冷静下来,终于有心思关注到菜本身了。

“这是做得很完美的拆烩鲢鱼头,”王浩忍不住解释道,“做这道菜厨师得手动把所有骨头都拆下来,这是项细致活儿L,鱼肉很嫩,稍不注意就会弄碎,有经验的大厨会将鱼冻一会儿L,那样鱼肉会变得紧实一些,好拆一点。”

如果甘脆儿L在这,肯定会疯狂点头附和,可不是嘛,她就是先冻再拆,拆骨头麻烦死了,指头都被鱼刺扎了好几下。

不过做厨子呢,只要条件允许,自然也该带给食客最佳的食用体验。

“我听说这是一道淮扬名菜,一般的饭店吃不着。”

“也不是,现在大家生活条件好了,对美食的需求也日渐增加,烹饪学校走出去那么多学生,像这种以前只有老店的大师傅传承的手艺也普及了,你去那种稍微好点的淮扬菜馆也能吃到这些菜,价格也不会很高。

难得一见的手艺令王浩谈兴大发,他以前可没这么爱跟人科普,今天这一顿饭上说的顶得上往常三四天了。

“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家,就是这么个道理。不过那些普通厨师做出来的拆烩鲢鱼头,卖相就远远不如诸位面前的这盘鱼了。做这道鱼头的厨师,肯定是某家百年老店里掌过灶的大师傅,年纪大了荣归故里,偶尔做点菜造福乡邻。”

“我早该想到的,之前那几道菜看似家常,但那味道不是一般厨子能做出来的,于最普通的菜中见手艺,这位大厨确实不一般,枉我自诩爱吃会吃,要不是大师傅上了这一道炫技的鱼头,我还不敢确定他的身份呢。”

王浩自嘲地摇了摇头,郑重地拍了几张照片,然后发了博。

【王浩吃喝在路上:[照片][照片]教科书般的拆烩鲢鱼头,顶级手法。】

“啊?原来这乡下的烧席大厨还有这么大的来头?”

“太强了,难怪呢,我就说一个普通的乡下厨子怎么可能做的这么好吃,原来是大佬回乡做着玩儿L的啊!”

“能跟这么厉害的大厨做同乡可真好,我怎么就没有做菜这么好吃的亲戚朋友呢?”

“我有罪,我忏悔,来之前我根本就没看得上这乡下的席面,只是想一起出来玩玩儿L,还是我太孤陋寡闻了,我要向大师傅道歉!”

听着身边众人一顿咔咔夸,李光宇则是有点怀疑人生。

怎么回事,怎么甘大厨就成告老还乡荣归故里的大佬了?

他没记错的话,他见过的甘大厨,是个刚满二十、年轻漂亮的小姑娘啊!在校女大学生了解一下?

这帮人从哪儿L脑补出来的这些东西啊,这么能脑补咋不去写小说呢?

但他们说的语气又太过诚恳,甚至女孩子们也相信了这个说法,兴奋地交谈着,这让李光宇产生了一种错觉——

有没有一种可能,错的不是他们,而是他自己?

有没有可能他印象中那个漂亮麻利的女大学生只是他潜意识里的幻觉,真正的甘大厨是一个荣誉满身和蔼可亲的老爷爷?

他有点凌乱了,按常理来说,王浩说的才应该是真实情况,反而一个年纪轻轻的女大学生(还不是烹饪专业)的,拥有这种厨艺才不合理?

他是谁,他在哪,他的记忆怎么跟现实对不上啊!年轻的男社畜感到弱小可怜又无助。

“你们还记得我们这席面是一桌六百吗?人均不到一百块,这是我不到一百块能吃到的东西?”

“卧槽,你不提我都差点忘了,我们到现在才上了八道菜,除了一道虾仁丝瓜外还都是大荤,这是六百块就能吃到的席面?”

“这简直是做慈善啊!”王浩激动地拍桌,“大厨该不会是自己贴钱给我们烧席吧?”

“我去,不会吧?不过也说不定,毕竟是来玩票的大佬,肯定不是为了赚钱来的……”

甘脆儿L表示,你们真是想多了。

没想到听了半天八卦的黄萍带回来这么个离谱的消息,甘脆儿L真是想不通现在的年轻人脑子里究竟在想什么。()

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知道翻修老屋有多贵嘛?知道买辆车要多少钱嘛?知道日常开支和房贷有多……哦,她没有房贷。

她费心思做了拆烩鲢鱼头这道一看就花了许多功夫的菜,就是为了直白地向客人们展示厨艺和用心,拉点回头客嘛真是的!

生意不好做呀!

不过这些客人虽然把她夸得像不为名不为利喝风饮露的天仙似的,结账的时候却很爽快,掏了钱还一个个直呼赚到了。

结完账后他们提出如果不麻烦的话,想见见这位厨艺高超的大师傅,当面向他表达一下喜欢之意。

甘脆儿L觉得无所谓啊,想见就见呗,甚至年纪轻轻的小厨娘还有点促狭心思:他们认定了她是告老归乡的大掌灶,等见了面会不会惊掉下巴呢?

事实证明,是会的。

反正所有客人见到这么个年轻漂亮的小姑娘居然就是这次宴席的掌灶大厨后,一个个的目光都呆滞了。

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