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第23章 炒饭之神(1 / 2)

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眼睁睁地看着晓倩吃下三碗炒饭,其他人也或多或少吃了两份以上。

霏霏遗憾地揉了揉发胀的胃,第一次为自己食量小而遗憾。

不过,临走时她还是多打包了一份。

想着正好今晚要回家,可以带给爸爸吃。

道别晓倩等人,霏霏打车回家。

她家在燕京一处老别墅区。

从外观来看,仿佛一处鸟语花香的漂亮公园。

找到隐秘大门进入后,才能绿意掩映间看到错落分布的别墅。

只有懂行的才知道,住在这里的人才是真正的非富即贵,小区房源甚至不会在市场上流通。

霏霏是家中独女,与父母关系向来好。

所以在进门时,听保姆阿姨说爸爸在二楼茶室,她想也不想跑过去。

手里还提着热乎乎的餐盒,人未到,声先至:

“爸!我今晚在学校旁边的夜市吃到一家蛋炒饭,绝对是我吃过最好的……呀!朱伯伯!”

看到父亲对面那位60多岁的中年伯伯,霏霏迅速收敛,重新端起优雅淑女的姿态。

霏霏对这位名叫朱晋的伯伯印象深刻。

因为对方除了是一位低调内敛的超级富豪,还是大名鼎鼎的美食家、权威美食杂志《珍馐美飨》的前任主编、现任珍馐录和名厨榜的评委之一!

多亏了这位伯伯,霏霏从小到大见识到不少美食,心中对他是既尊敬又崇拜。

朱晋看着霏霏长大,对这个侄女儿也是亲近的。

于是见了她便打趣:

“哎哟,这是给你爸带了夜宵?”

霏霏点了头,又大方地将炒饭递出去:

“喏,热乎着呢,朱伯伯不嫌弃的话,一起吃?”

朱晋一口答应。

等霏霏离开,她父亲无奈摇头,一边将饭盒打开,一边说:

“这丫头就这性子,你别放在心上。对了,知道老朱你嘴刁,不想吃不用勉强。”

“故意跟我炫耀乖女儿呢?行了,既然是霏霏的心意,我怎么都要……”

朱晋的话瞬间卡在喉咙里。

他愕然地睁大眼睛。

随后,不顾形象地趴下去,对着饭盒猛吸了一口气!

霏霏父亲看得瞠目咋舌:

“老、老朱,这饭是挺香的,但你也不用……这样吧?”

朱晋陶醉得摇头晃脑,眼睛冒起精光:

“你不懂!这碗炒饭不光是香那么简单!”

“不就是一碗蛋炒饭吗?”

朱晋恨铁不成钢地盯着老友:

“真是外行!‘不就是一碗蛋炒饭’?你知道蛋炒饭才是最考厨师功底的吗?越简单就越困难!人家唐鲁孙,名门之后,家里讲究到穿衣吃食都有定规,他家招私厨要过三关,考的最后一关就是蛋炒饭!”

霏霏父亲听得瞠目咋舌。

他属于白手起家,祖上没什么底蕴。

因为爱吃,巧合之下跟书香世家出身的朱晋成为了朋友。

平时他就爱听朱晋讲吃喝门道,这下更是来了兴趣:

“霏霏随便买的炒饭居然这么大的来历?老朱你多说说呗!”

朱晋不厌其烦,熟练拆开一次性筷子,拨弄着饭粒:

“看,虽然过了些时间,但炒饭还是粒粒分明,没有黏在一起,而且蛋液通通包裹着米粒,形如碎金,状似珠玑……我再做个实验!”

朱晋抽出一张餐巾纸,将炒饭米粒均匀地洒在纸上。

等他抖掉饭粒,再看纸巾——

一个个小小油点晕染开,居然全部大小一致!

霏霏爸爸:“哇塞!”

朱晋比他还要兴奋:

“这比我想象的还要厉害!对火候的掌握绝对达到了出神入化的地步!”

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