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第618章 杀猪(2 / 2)

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“我开始了。”

“好了,开始了,开始杀猪了。”

叶母踢了踢地上的大花脸盆,往猪头的方向对准一点,就等着接猪血。

猪血做好了也是一道美味的菜。

屠夫将锋利的刀子往猪脖子上一捅,大肥猪发出撕心裂肺的尖叫,又惊又恐地挣扎着,但是绑绳勒得紧紧的,显然无法逃脱。

鲜血瞬间涌出来,顺着猪的脖颈不断流淌,淋漓尽致地染红了整个猪头,并且鲜红的猪血同时也往地上的脸盆哗啦啦的流去。

霎时间,空气里弥漫着血腥味,猪的脖子上露出一个大大的窟窿,源源不断的猪血还在往下淌着,捆绑的四肢依旧在那里抽搐着。

等了一会后,他们就把猪抬到铁锅上面,来回翻动用开水烫,脱毛。

完事后,屠夫又给猪开膛破肚,锋利的刀子就跟割破麻袋的口子似的,划一下就破开了。

挤挤挨挨的内脏掏出来时都还是温热的。

“二哥二嫂你们猪内脏,要不要的?”

“你要是吗?你要就给你好了。”

叶二嫂连忙拍了一下叶耀华,瞪了他一眼,道:“猪肚猪腰不行,猪肚我们要自己留下来炖鸡,猪腰要给你二哥补补的,其他可以给你。”

“那猪心跟猪肝等会儿卖给我吧,等我天亮了再问别人家买猪肚猪腰好了。”

叶大哥笑着道:“那猪肺跟大肠卖给我好了。”

“等张屠夫杀完之后跟他说一声,问他买就好了。”

叶母指着那一脸盆还在滴答的猪血道:“猪血要不要留下来?这煮一下也能有一脸盆,你们分一分拿来炒白菜也能吃两天。”

叶耀东耸耸肩,“我可以。”

他不嫌多,这种自家养的猪,以后可是很难吃到,而且现在天冷,吃不完也放的住。

“那就留下来,我等会儿拿回屋煮一锅,等凝固了再给你们分一下……”

叶二嫂最高兴了,养了半年的猪,能吃肉又能挣钱,更坚定了等开春后再多抓两头养。

他们一家子在那里说的热闹,屠夫也利索的将猪肚子里头的内脏都掏个干净,扔到一旁的大木盆里,并把猪头也砍下来放一块。

“那内脏你们就自个分了,我就不带走了,你们有没有要留下哪一块肉的?”

“要。”

叶耀东连忙把自己要的各个部位的肉跟斤两都跟他说了一下。

屠夫利索的在猪身上切割着,把他要的部位都割了下来。

叶耀华也紧跟着说了自己要的部位跟数量。

一大家子一人留一点,把猪也瓜分了14。

叶耀东买的最多,带出来的二十块钱都花了个干净,然后才拎着一桶满满的猪肉往回走。

而屠夫则将剩下的猪肉都抬上自己的板车,准备赶往下一家继续杀,临近年关了,这几天杀猪的人家格外的多,他要趁天亮前赶场子的杀。

此时,天依旧还漆黑一片,从他过来看杀猪到切割,总共也就花了两小时,这大冬天的,都要六点才能天亮。

三兄弟边走边说笑。

叶耀鹏都表示,等开春后他也要抓两三头小猪仔养起来,刚刚叶耀华一头毛猪卖了180块有点刺激到他了。

这要是养个三头,一年也能多个五六百块了。

难怪去年养猪的都能养出一个万元户来,可惜了,他们没条件也没空,不然他们也多养几头。

“东子,你要养吗?”

“不养!太脏太臭了,阿清要带孩子也没空,大嫂,二嫂比较清闲,你们养就好了。”

一只猪挣个180块,他现在还真没看上,养猪又不是轻松的活,没必要让家里老婆那么累,反正他能挣钱。

上辈子她养他,这辈子就换他养她。

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